> Français> Une table de qualité

A l’Evêché, la cuisine est familiale mais elle peut être, néanmoins gastronomique.
Pourquoi ? D’abord parce qu’un prix modéré n’est pas nécessairement l’ennemi de la qualité, ensuite parce que l’on peut toujours établir son menu avec le chef.
Celui-ci a un grand respect pour les productions locales et la préférence est toujours donnée à la qualité. La famille Limouzy est elle-même productrice de plusieurs petites spécialités que vous pourrez déguster sur place et même emporter en souvenir.
Le cadre n’a rien à envier aux plus belles maisons de la région, surtout si l’on vous sert dans la salle des synodes (100 m² et 5 m de hauteur sous plafond !) ou dans l’ancienne bibliothèque des Evêques. A moins que le temps (presque !) toujours beau, n’autorise les repas sous les arbres séculaires.
Qu’il s’agisse de cérémonies telles que mariages, communions, baptêmes ou de séminaires professionnels ou associatifs.


pièce montée Cabillaud rôti, huile d'olive et ail Cassoulet

  
 
 
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