L'établissement 2 étoiles se compose de 2 bâtiments distant d'une trentaine de mètres :

- L'Orangerie, avec 10 chambres
- L'ancien Evêché, avec 20 chambres

Toutes équipées de douche ou bain et w-c, téléphone direct. Sont également à votre disposition plusieurs salles, pour banquets ou réunions, de 40 à 100 m², dont l'ancienne salle du synode et la bibliothèque (en trompe-l'oeil d'époque).

Les deux bâtiments donnent sur le parc de 3 Ha, bordé par la rivière Aude, où l'on peut stationner avec voitures ou bus proche d'un point d'eau. Christian Limouzy propriétaire et chef de cuisine, ancien élève de l'école Hôtelière des Pyrénées à Toulouse, s'efforce de valoriser la cuisine régionale et les recettes familiales. Les vins proposés avec les repas sont exclusivement issus de la région, et en bouteilles bouchées.